De uma forma bem prática, bem gostosa e sem medida nenhuma, eu preparei a minha MIOJONADA. Daquele jeito bem comum que todo mundo conhece. Abrindo a geladeira e sendo feliz com o que tem dentro para incrementar.
Coloquei molho de tomate e um pouco de água na panela para cozinhar o miojo, junto fui colocando o que eu tinha á vista... tomilho, orégano, páprica picante, alho amassado, pimenta dedo de moça... Quando o molho já estava fervendo, coloquei o miojo e fui acrescentando mais coisas (como eu havia dito, era tinha na frente), coloquei frango desfiado, azeitona fatiada, queijo parmesão em cubinhos bem minúsculos, muzarella e finalizei com creme de leite, gorgonzola e cheiro verde. Ps: antes que eu me esqueça, aquele pacotinho de temperos que acompanha o miojo eu descartei. Com tudo isso não á necessidade de colocar aquele pozinho né?
Bom, saudável eu sei que não era nada. Mas foi tão confortante naquele momento, tão gostoso...
Se você não fez isso ainda, se arrisca aí na sua casa e experimenta com o que der na telha. Tenho certeza de que você vai gostar. Em momentos de urgência, isso quebra um galhão.
Bjuuu e até breve!
