De presente para Tais; Brownie de chocolate com castanhas de cajú

Ontem foi aniversário de uma amiga. Teve festinha surpresa, mas infelizmente eu não pude ir.  Mesmo assim, eu fiz um Brownie. Queria dar de presente pra ela, mas esqueci de  avisar para os ratinhos de duas pernas que habitam o meu lar, que, aquele bem dito brawnie que estava esfriando em cima da bancada, era  especialmente para a Tais. 

Depois de o Brownie ter sido todo devorado, não adiantava chorar pelo leite derramado. Fiz outro!! Dei  uma improvisada na embalagem e fui lá entregar. Espero que ela tenha gostado.

Para colocar os Brownies, eu quis aproveitar coisas que eu já tinha em casa. Peguei uma das latas vazias de leite da Ana (que normalmente vão sempre para o lixo), e cobri com fio de sisal (isso eu tenho um rolo gigantesco aqui. Comprei uma vez não me lembro pra quê, mas sei que nunca usei). 

 Coloquei a lata em um saquinho de plástico (aqueles assa rápido, para carnes, peixes, frango.. vendido em mercado) Finalizei com um laço, também de sisal. Queria colocar uma flor pequena bem no laço, achei que  ficava legal, mas eu não tinha. Pensei também em um cartãozinho pendurado na ponta do laço, dando as felicitações e com a receitinha no verso. Mas essa ideia, eu só tive depois que entreguei o presente e já estava no carro a caminho de casa.

Bom, que agora, as boas intenções sejam aproveitadas em um novo presente. Espero ao menos que ela goste.

Receita do Brownie:

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de  manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de castanha de sua preferência (eu usei de caju.)

Preparo:

1. Derreta o chocolate junto com a manteiga e acrescente o açúcar, misture bem até obter uma massa homogênea. 
2. Junte os ovos e mexa novamente, acrescente a farinha e por ultimo acrescente as nozes. 
3. Coloque a massa em um tabuleiro untado com manteiga e papel manteiga
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.

Quer ver outra receita de Brownie, click aqui