Páginas

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Bolo de laranja com cenoura

      Hoje no fim da tarde eu tava com muita vontade de comer um bolo (coisa rara por aqui), mas sem coragem nenhuma de ter  todo aquele trabalho com a batedeira... Bate primeiro a manteiga com açúcar, depois isso, acrescenta aquilo... 
       

      Ai eu lembrei do bolo delaranja, aquele que eu já postei aqui e é bem facinho de fazer... (Coloca tudo dentro do liquidificador e pronto!), só que dessa vez eu acrescentei duas cenouras junto com a laranja, e pra melhorar a situação, eu fiz uma cobertura de chocolate bem gostosa.

      Pra quem não viu a postagem do bolo de laranja, eu vou dar a difícil receita, passo a passo.


Ingredientes para o bolo:


  • 1 copo (requeijão) de óleo de canola
  • 1 laranja lavada com casca, cortada em cruz, sem as membranas e as sementes
  • 2 cenouras grandes
  • 4 ovos 
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:



  1. Unte a forma com manteiga e farinha ( eu uso farinha de rosca e recomendo!) Reserve!
  2. Coloque no liquidificador, a laranja cortada em quatro partes (sem a membrana e as sementes) os ovos, a cenoura e bata tudo no liquidificador.
  3. acrescente os de mais ingredientes e bata novamente
  4. Coloque a mistura da massa na forma e leve ao forno pré aquecido, por aproximadamente 40 a 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo é por que o bolo já esta pronto).


Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 50 gr de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:

  1. Coloque o leite o açúcar e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até engrossar.
  2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até o mesmo derreter por completo.
  3. Por ultimo, acrescente o creme de leite e mexa até que ele esteja todo envolvido a mistura da panela
  4. Coloque a cobertura em cima do bolo já frio.
    Matei a minha vontade e não fiz bagunça na minha cozinha, que pra mim foi uma das melhores partes.

Bjuuu e até breve!

26 comentários:

  1. Que receita maravilhosa! Deve ter ficado mesmo uma delícia!!!
    Amo bolo!!!

    Bjins!

    ResponderExcluir
  2. oi Ana ficou lindo o seu bolo e saboroso bjs Rosinha
    obs-na cobertura e 1 xícara de chá de leite

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rosinha amiga, obrigada pelo toque!É isso mesmo e já até corrigi lá ( engoli o numero 1) rs...

      Bjuuu!!!

      Excluir
  3. Bom dia Ana Paula,
    Um bolo muito prático, de liquidificador, lindo, simples e muito saboroso, ainda com cobertura de chocolate.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  4. Mas que apetitoso!!! Adorei essa cobertura :)
    beijinhos

    ResponderExcluir
  5. gosto, gosto gosto. tá tudo dito.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  6. Ficou uma delicia e coberto de chocolate fica melhor ainda.
    bjs

    ResponderExcluir
  7. Jesus Cristo que coisa mais linda...
    Esse chocolate todo aí está me deixando com muita vontade de provar esse pecadinho.
    Hummm que dilícia..
    Adorei a dica.
    Um beijo carinhoso e um dia mais que lindo viu?
    Sheila

    ResponderExcluir
  8. Oi Ana! Seu bolo ficou lindo!!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

    ResponderExcluir
  9. Hmmmm... ficou tão apetitoso que mal pude acreditar que fosse tão prático e fácil de fazer.

    ResponderExcluir
  10. Lindo e, sem dúvida, delicioso, pois as fotos falam por si!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderExcluir
  11. Ana Paula que ótima receita. Adoro suco de laranja com cenoura...acho que vou amar esse bolo!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
  12. Deve ser delicioso e com essa cobertura ficou divino
    beijos

    ResponderExcluir
  13. Sou apaixonada por bolo de cenoura! o sue ta um espetaculo de bonito e deve ter ficado saboroso! beijinhos

    ResponderExcluir
  14. Amiga , tá poderosa heim?

    Essas fotos maravilhosas parecem me dizer : Vem, vem me saborear...

    KKKKKKKK

    Bjssssssssssss querida.



    ResponderExcluir
  15. Mas que receitinha gulosa!! Esta cobertura de chocolate ficou perfeita.
    Bj
    Márcia

    ResponderExcluir
  16. Olá Paulo ! Tudo bem com voce ? E com as miudas ?
    Adorei este bolo, que receita boa, tudo no liquidificador !!!
    Adorei a cobertura, hummmm, que delicia boa !
    Beijo grande e bom fim-de-semana.

    ResponderExcluir
  17. Oi Ana Paula, vim convida-la a me visitar e pegar o presente que deixei para você em meu blog.Beijos querida.

    ResponderExcluir
  18. Que delícia....passa no meu cantinho...tenho lá uma prendoca para ti...

    ResponderExcluir
  19. Que bolinho tão bom,

    Nunca misturei laranja e cenoura num bolo, tenho certeza que ficou uma delícia,

    Maravilha de bolo!

    ResponderExcluir
  20. Ana Paula, essa imagem ficou de babar.Essa cobertura matou.Beijos querida e um lindo final de semana.

    ResponderExcluir
  21. Que delicia! Tão prático de fazer, e parece uma delicia!! :)

    ResponderExcluir
  22. Olá!
    Obrigada pela visita!
    Gostei muito do seu blog :)
    E o bolo??? Que maravilha! Essa cobertura bem gulosa ;)
    Um beijinho

    ResponderExcluir
  23. Oi Paula!
    Nossa, esse bolo deve ser maravilhoso!!!
    Vou ver se faço aqui em casa...
    Óbrigada pela visitinha em meu blog e já estou te seguindo também!!!
    Beijos,
    Pri
    Cheff incasa

    ResponderExcluir

Comentários Facebook

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...