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sábado, 8 de setembro de 2012

Escondidinho de linguiça de frango

      No aniversário da minha mãe, minha cunhada levou uns pastéis que são pra lá de deliciosos, recheados de linguicinha de frango (aquelas bem fininhas), couve e queijo mozzarella, eu sem nem perceber comi um monte e, já fiquei pensando em fazer em casa depois. No outro dia ficou eu e o João Paulo falando a respeito desse tão gostoso pastelzinho e ai começamos a viajar na batatinha... E se a gente fizesse um escondidinho de batata com o mesmo recheio? Será que ficaria bom? Não sei, só testando pra ver.  Então vamos por a mão na massa e vê no que vai dar.

                     
      Fiz um purê de batatas (tudo no olhometro mesmo galera), levei a linguiça no microondas por oito minutos, (só pra facilitar na hora de cortar e ela não ficar desmanchando), passei na frigideira (sem óleo), ralei o queijo e montei na seguinte sequência: Purê, linguiça, queijo mozzarella, couve crua fatiada e, finalizei com o purê. Fiz em porções individuais (acho que fica mais gostoso assim, quando cada um tem a sua porção ali já prontinha e, sem contar no charme também depois de pronto né!?!), depois foi só levar pro forno e esperar gratinar (não marquei o tempo). 

           Não é que deu super certo! O resultado foi surpreendente e o escondidinho ficou uma delícia.

          Esse foi o nosso almoço.

       
Bjuuuu e até daqui a pouco! 








23 comentários:

  1. Eita Paula que esse escondidinho ficou apetitoso demaissss.... Dando água na boca de todo mundo! Hummmmm...
    Bjss, Camila.

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    1. Então vem comer amiga, vem?! Eu faço pra você!

      Bjuuuu!!!

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  2. Ana Paula esse escondidinho deve ter ficado ótimo! Adorei o recheio!
    Bjss
    Mel

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    1. Mel, ficou sim viu! Não vou mentir pra você não.

      Esse recheio é de um pastel que me levou a loucura.


      Bjuuuuu!!!

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  3. Ave Maria menina!!
    Hummmm!!
    Já leu uma receita e encheu a boca de água? rss
    Eu agora..
    Tudo de gostoso... a linguiça... o couve.. o purê..
    Eita lelê.. que ficou tudo de bom em?
    Adorei..

    Beijo e um finzinho de sábado especial pra você..
    Sheila

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    1. Sheila querida, ele ficou tão bom que depois dele eu relaxei total e só a rede pra me segurar..

      Bjuuuu e bom fim de sábado pra você.

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  4. Adorei que delicia,já anotei a receita beijos

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  5. Respostas
    1. Ficou Rosinha, você tinha que ver na hora em que eu servi a mesa e galera caiu matando... Só ouvia gemidos aqui e acula. rs...

      Bjuuuu!!!

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  6. Ai que delícia! Eu amo escondidinho... o seu ficou com uma carinha maravilhosa!

    Bjins e bom restinho de sábado!

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    1. Maria, é o nome da minha filha.

      Eu também amo escondidinho, e acho que quase tudo dá pra fazer uma receita não é?!


      Bjuuuu e boa noite pra você!

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  7. que bela refeição. Gostei bastante.
    Obrigado pela visita no meu blog.
    Beijinhos

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    1. Ricardo, foi improvisada mas ficou uma delícia.

      Bjuuu!!

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  8. Olá Ana Paula,
    Parabéns à mamãe, pelo aniversário.
    Certamente a mamãe ficou encantada com este belíssimo escondidinho, linda apresentação.
    Bom domingo, beijo,
    Vânia

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  9. Ana Paula bom dia!
    Menina que ideia ótima e ficou com lindo aspecto. Adorei essa receita elaborada por você. Criatividade na cozinha é tudo!
    Meu amorzinho adorei ter você lá na minha cozinha e eu já te sigo a algum tempo. Esse chapeuzinho dourado aí nos seguidores, sou eu,tá bom?
    Seu Blog é muito bom!!!!
    Bjinhos gde e ótimo domingo. RE

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  10. Olá Maria, que lindo escondidinho. Já fiz de carne seca e de carne moída e ambos ficaram deliciosos. Obrigado pelo Selinho, ja recebi de algumas outras amigas também ;)
    Um beijo

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  11. Nossa que deliciiiiia!
    Que prato apetitoso.
    Arrasou querida

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  12. Oi amiga, acho que teu almocinho foi mesmo super especial.
    Pena que eu n/ pude ir.

    Passei p/ te desejar uma semaninha maravilhosa

    Bjssssssssss

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  13. uau, que delicia,amiga tô com fome ,kkkk!
    Tenha uma semana feliz !
    http://casascoisaseoutros.blogspot.com.br/
    Adoro meus amigos quando chegam
    diariamente ao meu coração...
    Guida Linhares

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  14. Que delícia!!
    Minha boca encheu de água!

    Beijos

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  15. Bom dia Ana Paula,
    Muito obrigada pela visita ao meu blog, gostei muito de te receber :)
    Vim conhecer o teu e vou voltar de certeza!
    Fiquei deliciada com este escondidinho, além de ter um aspecto maravilhoso, a receita é totalmente do meu agrado, vou fazer um dia destes :)
    Beijinhos
    Sofia

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  16. Deve ter ficado óptimo concerteza :D o aspecto é deicioso!
    beijinho

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