Bolo de leite condensado

 Pode parecer meio pessimismo meu, mas eu fiz esse bolo ontem achando que ele não daria certo. É que quando eu vi que era no liquidificador e, com leite condensado fiquei com medo dele pesar na massa e ficar aquele bolo solado, sem gosto (como eu sou curiosa, fui correndo tirar a prova dos nove)...  

Mas foi puro engano, o bolo é uma delícia e o melhor de tudo, super mega hiper ultra prático e rápido de fazer.  Sem contar na louça e na bagunça da cozinha que é quase ZERO né?! (isso me faz tão feliz!).

A receita desse bolo eu encontrei  aqui,

                                                  

       

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de manteiga sem sal (use para medir a mesma do leite condensado)
• 1 lata de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) fermento em pó

                

Como fazer:

1. Coloque os quatro primeiro ingredientes no liquidificador e bata até misturar todos. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento ( a Paty pede na receita dela para misturar com um garfo, mas eu fiz isso no liquidificador mesmo) e ligue mais uma vez até o fermento misturar em toda a massa.
2. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Desenforme frio!

          

        Eu preparei essa receita enquanto fazia o almoço, e tenho certeza que farei mais vezes. Já até coloquei na minha lista de receitas preferidas (apesar de já esta plantada na cabeça né?!).

Espero que vocês também gostem.

Bjuuu e até!!!