Um dia das mães, átipico e com delíciosos hambúrgueres

Antes de me mudar de cidade, datas comemorativas que costumam reunir toda a família eram sempre uma loucura, qualquer uma delas... Tanto eu, quanto o marido, somos de famílias festeiras, que gostam de se reunir e comemorar sempre em volta de uma mesa farta, cheia de comilança, "bebericos" e conversa boa. A casa dos nossos pais eram sempre o nosso destino. Mas uma de cada vez. Primeiro íamos para casa da minha sogra, e como ela é muito organizada, tudo começa e acaba cedo. Depois, íamos para casa da sogra do meu marido (meus pais, e não que eles sejam desorganizados, mas é que em termos de festança, é lá que o negócio rende!). 

Hoje, a nossa comemoração do dia das mães, foi atípica. Como elas não estavam aqui, nós e mais três casais de amigos, resolvemos reunir a criançada e passar o dia juntos, confraternizando a data de uma forma mais descontraída.

Fizemos hambúrguer, quer dizer... o Carlinhos (Japonês) fez hambúrguer, e como claro, tinha que ter um "q" de diferente, ele fez na churrasqueira. Quem já experimentou hambúrguer assim, deve imaginar a delícia que é... eu nunca tinha feito antes na brasa e adorei, até prometi pra galera que na copa, um dos nossos encontros vai, rolar repeteco, mas dessa vez, vai ser na minha "housedencia".

Receita:

 Exatamente como ele me disse:

• 3 kg de fraldinha moída
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Salsa bem picadinha
• Cebolinha picada
• Pimenta moída na hora
• 4 dentes de alho amassados

Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture tudo. Molde os hamburguês de acordo com a sua fome, do tamanho que você quiser, grelhe na churrasqueira ou na frigideira mesmo. A montagem do hambúrguer é á gosto do freguês. 

Feliz dia das mães  e até breve!

Bjuu!!!